رطب

كاغذ ديواري

خرما و رطب مضافتي ايران

رطب مضافتي بم نوعي از خرما است كه به رنگ مشكي يا قهوه اي تيره بوده و داراي رطوبت بالايي ميباشد و شيره فراواني دارد..رطب مضافتي بم پوست نازك و بدون چين و چروكي داشته و پوست آن به راحتي از آن جدا مي شود.ميزان مرغوبيت رطب مضافتي به اندازه خرما و ميزان شيره آن بستگي دارد.به اين شكل كه هرچه ميزان شيره آن بيشتر باشد كيفيت آن هم بالاتر است .رطب مضافتي علاوه بر اينكه از لحاظ طعم به عنوان پرطرفدارترين خرما در بين مردم مي باشد از لحاظ طبي و درماني نيز خواص زيادي دارد.خرماي مضافتي علاوه بر ويتامين هاي مختلف پتاسيم بالايي هم دارد كه ضدسرطان بوده و در درمان اسهال نيز مفيد مي باشد.توليد انواع خرماي زاهدي، مضافتي ، آلويي و خرما پيارم ، صادرات خرما به سراسر دنيا
رطب مضافتي بيشتر در استان كرمان و شهرستان بم كشت مي شود و به عنوان معروف ترين خرماي موجود در بازارهاي داخلي و خارجي مي باشد البته در شهرستان هايي مانند جيرفت نيز به وفور كشت ميشود ولي كيفيت رطب مضافتي بم بيشتر است و اين گونه خرما را به اسم اين شهرستان مي شناسند.
خرما مضافتي بم در شهرستان بم سالانه حدود 200هزار تن خرما توليد مي شود و و حدود نيمي از آن به خارج از كشور صادر شده و نيمي ديگر به مصرف داخلي مي رسد. البته در سال هاي اخير ميزان صادراتش نسبت به سال هاي اخير افزايش يافته است . مهمترين بازار مصرف بين المللي اين نوع خرما همسايه هاي شمالي ايران و همسايگان آسيايي مي باشد مثل روسيه و هندوستان و درصد اندكي از آن به فرانسه هلند انگلستان و دانمارك و فرانسه نيز صادر مي شود
البته صادرات خرماي مضافتي داراي مشكلاتي نيز مي باشد.مهمترين مسئله در صادرات و انتقال اين ميوه شيوه جابه جايي اين ميوه مي باشد به دليل اينكه اين نوع خرما شيره دارو مرطوب است نگهداري آن خارج از سردخانه وانتقال آن در وسايل نقليه فاقد خنك كننده و يخچال امكان پذير نمي باشد به همين دليل تجهيز امكانات براي نگهداري بسته بندي و صادرات به توجه بيشتري از سوي مسئولين نيازمند است .البته در سال هاي اخير سردخانه هاي متعددي اطراف استان كرمان ساخته شده كه نگهداري آن را براي مدت طولاني امكان پذير ساخته است.
از ديگر مشكلات رطب مضافتي براي صادرات نا مرغوب بودن بسته بندي و و مشكلات گمرگي مي باشد.كه صادر كنندگان خرما با آن درگير هستند هيچ كدام از كشورهاي عربي و خرما خيز رطبي به كيفيت و لذيذي رطب مضافتي بم ندارند به همين دليل تعدادي از كشورهاي عربي مانند امارات خرماي مضافتي بم را به صورت انبوه از ايران خريداري كرده و با نام خود بسته بندي و صادر مي كنند كه اين امر از لحاظ اقتصادي به ضرر ايران مي باشد.اميدواريم در آينده مسئولين به اين نوع گهر گران بهاي ايراني بيشتر توجه كرده كه بازار صادرات جهاني را بدست بگيرد